O que lhe vem à mente ao escutar a expressão Ação de Graças?
Você imagina animadamente uma refeição inesquecível rodeada por familiares e amigos reunidos à mesa, celebrando as bênçãos da vida?
Vozes em diálogos altos e debates vibrantes sobre diversos assuntos, desde a escola até a igreja, com muitas interrupções no meio.
Talvez seus filhos tenham participado de uma apresentação escolar com pequenos peregrinos e nativos. É provável que até tenham confeccionado adoráveis chapéus de peregrinos para os meninos e bonés de papel para as meninas.
Como educadores domiciliares, realmente tivemos algumas experiências memoráveis de Ação de Graças, e os irmãos mais velhos adoravam torturar vestir os mais jovens!
Uma parte de mim definitivamente anseia por aqueles momentos doces com meus filhos, ensinando em casa e vivendo juntos 24 horas por dia.
Mesmo ciente de que as coisas mudaram, também me alegra saber que nosso primeiro neto chegará em breve para receber amor e utilizar bonés engraçados em sua cabeça.
Posso mostrar a ele fotografias de sua própria mãe e como ela foi singular como meu primeiro projeto de teste em nosso experimento de educação em casa que teve início há 21 anos.
O ciclo da vida seguirá como Deus planejou.
Talvez este ano tenha sido desafiador para você. Você sofreu a perda de um ente querido ou teve um ano difícil com perdas que guarda consigo?
As suas lembranças de pessoas queridas que não estão mais à mesa são uma dor que você encara sozinho?
Eu tenho uma conexão pessoal com a dor e o único consolo que posso oferecer é lembrá-lo de que você não está sozinho.
Inclusive tenho uma seção inteira em meu blog dedicada à minha jornada através da dor e feridas inimagináveis.
Permita-me incentivá-lo a saber que amanhã chegará e que me preocupo com você, meu leitor e amigo,
À medida que os dias avançam em direção às festividades, talvez este seja o ano que você necessite para modificar suas tradições e experimentar algo inédito.
Talvez comece pela sobremesa (a parte mais deliciosa do jantar, é claro!)
Esta receita é um pouco distinta da sua torta de abóbora habitual, o que me atraiu. Qualquer coisa com pudim de baunilha e chantilly não pode ter um gosto ruim, certo? Você ainda obtém o sabor da abóbora com uma textura bastante diferente.
Adoraria ouvir suas histórias de feriados ou mesmo se você desejar compartilhar uma perda que é dolorosa. Eu me importo com você, amigo querido que está enfrentando dificuldades.
Torta de Abóbora com Tartaruga
Exausto da clássica torta de abóbora? Aqui está uma opção saborosa e simples!
- 1/4 xícara de cobertura de sorvete fudge ou caramelo
- 1 base de torta de bolacha graham pronta para uso
- 1/2 xícara de amendoins picados
- 2 pacotes de 3,4 oz cada um de pudim instantâneo de baunilha
- 1 xícara de leite frio
- 1 xícara de abóbora em lata
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 8- oz. de cobertura batida descongelada
-
Despeje a cobertura de fudge na base da crosta da torta e polvilhe com nozes.
-
Com bata os 5 ingredientes a seguir em uma tigela grande com um batedor até acertar a mistura.
-
Incorpore 1 1/2 xícaras de cobertura batida e disponha na crosta.
-
Refrigere por 1 hora.
-
Complete com o restante da cobertura batida, regue com fudge e polvilhe com nozes.
Eu só tinha cobertura de fudge à disposição, mas a cobertura de caramelo é ainda mais deliciosa!
Você pode transferir com cuidado a crosta da forma para um prato antes de preenchê-la com os ingredientes se desejar um visual mais festivo!
Para alguns pratos de Ação de Graças que podem lhe interessar, experimente meu Casserole de Maçã com Cranberry, Pão Rápido de Abóbora com Cranberry, Bola de Queijo com Carne Seca e Muffins de Abóbora Fáceis.