Essa receita úmida de pão de abóbora fica ainda mais deliciosa quando coberta com cobertura de cream cheese. Preparada de maneira simples com mistura de bolo em caixa e abóbora em lata!

Alguns dos meus momentos preferidos em família foram passados reunidos em torno de uma mesa lindamente ornamentada com aqueles que amo, desfrutando de boa comida e ótimas conversas.
Quando as folhas começam a mudar de cor e o tempo esfria, nada encanta meus sentidos mais rapidamente do que o aroma de chá russo instantâneo quentíssimo e uma receita de pão de abóbora saindo do forno.

Apesar de meus filhos já serem adultos, os anos passando por trilhas de folhas para formar caminhos para suas bicicletas ou pulando em montes gigantes ficarão eternamente gravados no meu coração e nos álbuns de fotografias!
Outra atividade favorita da família, enquanto as crianças cresciam, era assar cachorros-quentes e marshmallows sobre a fogueira após uma manhã trabalhando juntos no quintal.
Embora eu sinta saudade daqueles momentos agridoce de outrora, esta época do ano ainda é a minha preferida, e me alegra criar novas recordações com meus netos Aiden e Henry.
Meus filhos sempre adoraram cozinhar comigo, e agora meus netos têm a oportunidade de passar tempo com a Nana, mantendo viva a tradição familiar! Estou convencida de que aprender a seguir instruções é útil em todos os aspectos da vida!

A melhor parte desta receita é utilizar ingredientes que você provavelmente já possui em casa: abóbora, mistura para bolo, pudim instantâneo e uma pitadinha de tempero para torta de abóbora.
(Apenas uma dica: essa receita não é apenas para o outono. Compre um pouco mais de abóbora em lata e prepare essa delícia o ano inteiro!)
A cobertura caseira de cream cheese é de dar água na boca! Vale a pena o pequeno esforço para preparar esta cobertura gostosa! Eu recomendaria refrigerar após o preparo, só para ter certeza, ou, se preferir congelar o pão sem a cobertura, ele se conserva por cerca de dois meses!
Arrumar uma mesa bonita ainda está no topo da minha lista quando convido outros para compartilhar algo tão simples como uma receita de pão de abóbora, e isso não precisa ser caro nem demorado. Deixe-me mostrar os elementos fundamentais deste arranjo.

Escolhi um tema rústico com meus sousplats de madeira que fiz, pratos brancos decorados (herdados de alguém), guardanapos de um bazar e miniabóboras.

Esse caminho de mesa fica perfeito com um toque de folhas vibrantes sobre o tecido marrom com bordas onduladas. Lanternas rústicas adornam meu centro de mesa simples.


Adoro objetos de decoração reutilizáveis, e essas lanternas certamente aparecerão pela minha casa nas próximas estações.
Como meu estilo inclui diversos itens rústicos marcantes, como castiçais de madeira e uma mesa feita com uma janela antiga, as lanternas combinam muito bem com o que já possuo.

As lousas continuam na moda e eu simplesmente adoro esta com abóbora. Usei-a para destacar minha deliciosa receita de pão de abóbora, mas você poderia usá-la de várias outras formas.

Veja como esta mesa foi montada de maneira fácil, utilizando apenas algumas peças sazonais novas misturadas com algumas das minhas?

Minha família elogiou muito esta receita de pão de abóbora, e ela seria ideal servida com amigos e parentes reunidos em torno da mesa.

Pão de abóbora com cobertura de cream cheese
Este pão de abóbora prático com cobertura de cream cheese é certeza de sucesso para dar boas-vindas à temporada de outono. Com apenas alguns ingredientes acessíveis, é perfeito para festas escolares, jantares em família e confraternizações na igreja.
Pão
- 1/3 cup açúcar
- 1/3 cup óleo
- 3 ovos
- 1 15- oz lata de abóbora
- 1 caixa de mistura para bolo amarelo
- 1 3.4 oz mistura instantânea para pudim de baunilha
- 1 tbs tempero para torta de abóbora
Cobertura
- 2 1/2 oz cream cheese amolecido
- 3 tbs leite
- 1 1/2 cup açúcar de confeiteiro
- 1 tsp baunilha
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Combine o açúcar, o óleo, os ovos e a abóbora em uma tigela e bata na velocidade alta por 1 minuto.
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Incorpore a mistura para bolo, a mistura para pudim e o tempero para torta de abóbora e bata por 2 minutos.
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Verta em 2 formas de pão untadas e enfarinhadas.
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Asse a 350 graus por 50 a 60 minutos, ou até que os pães estejam completamente assados.
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Permita esfriar nas formas.
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Misture o cream cheese, o leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha. (Eu utilizei um batedor de arame.)
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Desenforme o pão em um prato e despeje a cobertura.
1 cup de nozes-pecã picadas pode ser adicionado, se desejar.