Pó de Cinco Especiarias Chinês
O pó de cinco temperos chinês é um condimento típico da China elaborado com cinco especiarias: anis estrelado, cravos, canela, pimenta Szechuan e sementes de funcho. Seu gosto é quente e adocicado, com um sutil toque picante. Costumo utilizá-lo em refogados, marinadas para espetos e com carnes assadas. Se você já se perguntou o que … Read more