Se você possui muitos limões, pode ter se questionado “É possível congelar suco de limão?”. A resposta é sim, e felizmente, congelar suco de limão é bastante simples!
É sempre atraente adquirir limões em grandes quantidades ao invés de um por um, pois isso é consideravelmente mais vantajoso. Contudo, se você não tiver precauções, poderá terminar com uma tigela de limões deteriorados.
Congelar limões não apenas representa uma maneira excelente de minimizar o desperdício de alimentos, como também é uma ótima maneira de economizar em compras! Ao congelar suco de limão, você sempre terá suco fresco à mão, sem a necessidade de ir ao mercado para comprar mais limões.
Agora você pode incluir o suco de limão na lista de itens surpreendentes que podem ser congelados para uso futuro! Continue lendo para descobrir como congelar suco de limão, passo a passo.
Congelando suco de limão
Talvez sua colheita de limão teve uma sazonalidade farta, ou você apenas necessitava de alguns limões do saco que adquiriu no supermercado. Não permita que eles se estraguem, ao invés disso, utilize os passos a seguir para aprender a congelar suco de limão.
Você pode imprimir as diretrizes abaixo para congelar suco de limão do cartão do projeto ao final da postagem. Também disponibilizamos um vídeo no YouTube sobre como congelar limões, caso prefira tutoriais em vídeo.
- Limpe bem seus limões.
- Com uma pressão moderada, role-os sobre uma tábua de corte (isso resultará em mais suco).
- Divida seus limões ao meio utilizando uma faca bem afiada.
- Coloque suas metades de limão, com a parte cortada voltada para baixo, em um espremedor de limão manual.
- Esprema o espremedor para extrair o suco de seus limões.
- Coe o suco de limão através de uma peneira fina para eliminar quaisquer sementes e polpa.
- Despeje o suco de limão em uma forma de silicone para gelos.
- Coloque a forminha com suco de limão no congelador até que esteja sólido.
- Uma vez congelados, você pode transferir seus cubos de gelo de suco de limão para um saco de silicone apropriado para congelamento para utilização futura.
Quando você estiver pronto para utilizar seu suco de limão, basta retirar a quantidade necessária do congelador e deixá-la descongelar. Você poderá usá-lo em coquetéis e receitas que pedem suco de limão fresco!
Ademais, pode adicionar cubos de gelo de suco de limão congelado à limonada (em vez de cubos de gelo normais) para manter sua bebida resfriada sem aguá-la.
Não só é possível congelar suco de limão, mas também é viável congelar raspas de limão! Se você estiver congelando raspas de limão, lembre-se de ralar seus limões antes de cortá-los e espremê-los.
O que fazer com os limões após congelar o suco de limão
Depois de congelar o suco de limão, você terá várias cascas de limão usadas. Não as jogue fora – existe uma variedade de maneiras de aproveitá-las.
Desperdiçar cascas de limão em sua pilha de compostagem é uma excelente forma de reduzir o desperdício de alimentos e ajudar a preservar o planeta, diminuindo sua pegada de carbono. Como vantagem, isso também resultará em matéria orgânica rica em nutrientes para enriquecer o seu jardim.
Aproveitar cascas de limão utilizadas é uma ótima maneira, não prejudicial, de limpar sua casa. Elas são ótimas para limpar micro-ondas e ralos de pia. Você pode congelá-las maintenant, e descongelá-las mais tarde quando precisar delas.
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Se você já se questionou – é possível congelar suco de limão? – você pode assistir a um vídeo tutorial sobre a melhor forma de congelar suco de limão no The Gardening Cook. 🍋🧊🌿 #CongelandoSucoDeLimão #CongelarSucoDeLimão Compartilhar no X
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Este post sobre congelar suco…
de limão foi divulgado pela primeira vez em abril de 2013. Atualizei-o para incluir todas as fotos recentes, um cartão de projeto que pode ser impresso e um vídeo explicativo.
Duração do Preparo
20 minutos
Duração Total
20 minutos
Nível de Dificuldade
simples
Custo Aproximado
$8
Utensílios
- Tábua de corte
- Faca
- Espremedor de limão
- Peneira fina
- Forma de gelo de silicone
- Saco de silicone reutilizável para congelamento
Passos
- Higienize e seque bem os limões.
- Role os limões sobre uma tábua de corte, aplicando uma pressão suave (isso proporciona mais suco).
- Corte os limões ao meio.*
- Coloque as metades cortadas em um espremedor manual, com a parte cortada voltada para baixo.
- Esprema os limões pressionando o espremedor.
- Coe o suco de limão usando uma peneira fina para retirar qualquer polpa e sementes.
- Despeje o suco na forma de gelo de silicone reutilizável.
- Leve a forma de gelo com o suco ao congelador até que congele.**
- Depois de congelados, transfira os cubos de suco para um saco de silicone apropriado para congelamento para utilização futura.
Observações
*É possível congelar não só o suco de limão, mas também as raspas da casca do limão. Se preferir fazer isso, rale os limões antes de cortá-los.
**Após usar as cascas, não as desperdice! Você pode adicioná-las à sua pilha de compostagem ou usá-las para limpar seu micro-ondas ou trituradores de lixo.