Essa saborosa receita caseira de sorvete Oreo é extremamente simples e a sobremesa ideal para os quentes dias de verão com amigos e família!
Quando eu era jovem, nosso verão não estava completo sem o sorvete de frutas caseiro da minha mãe.
Podia ser de morango. Ou de pêssego. Ou até de banana.
Meu pai e eu íamos ao armazém de gelo, onde ele pegava gelo suficiente para nossa sorveteira manual.
Vocês se recordam disso? Nada de eletricidade para nós! Nossa sorveteira White Mountain era a melhor.
Ainda consigo visualizar meu pai sentado na cadeira, girando a manivela incessantemente.
Ele até podia me permitir tentar, mas quanto mais o sorvete congelava, mais difícil se tornava girar.
Era uma tradição de verão e uma maneira de eu recordar minhas origens, mesmo que meus pais já não estejam mais presentes.
Então trago uma delícia para vocês antes que o outono apareça e leve essas lembranças do verão.
Sorvete caseiro de Oreo!
Este não é o sorvete da minha mãe!
Esta receita é para todos vocês, apreciadores de chocolate, que curtem mudar um pouco.
O livro de receitas onde encontrei essa receita está desgastado e se desintegrando. É assim que você percebe que uma sobremesa é muito amada.
Estou dividindo com vocês uma receita supersecreta porque ela é a preferida da família.
E vocês são como minha família ~smile~
Shhh. Não contem a ninguém que eu revelei ~wink wink~
Sorvete caseiro de Oreo
Sorvete caseiro de Oreo
Uma receita de sorvete incrível para todos vocês, amantes de chocolate!
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 xícara de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 pint meio a meio
- 1 pint creme de leite fresco
- 1 pacote pequeno de biscoitos Oreo
- 1 colher de chá de baunilha
- leite integral
-
Bata a farinha com os ovos lentamente para evitar a formação de grumos. (Eu faço isso manualmente, com um batedor.)
-
Adicione o açúcar e misture até dissolver.
-
Inclua o creme de leite fresco, o meio a meio, o leite condensado e a baunilha.
-
Esfarele os biscoitos e incorpore-os ao restante da mistura. Quanto maiores forem os pedaços de Oreo que você deixar, maiores serão os fragmentos no produto final.
-
Despeje na sorveteira e adicione leite integral até a linha de enchimento.
-
Congele seguindo as instruções da máquina.
***Após o sorvete estar pronto (de acordo com as instruções de sua sorveteira), coloque-o no congelador para firmar. Esta receita não endurece muito de imediato, então frequentemente eu preparo e congelo na noite anterior. Você pode utilizar potes ou copos individuais ou congelar tudo no recipiente.
Eu utilizei leite com menos gordura quando não tinha leite integral.
Gostaria de ver mais das minhas sobremesas prediletas?
Sorvete caseiro de morango
Cobbler de pêssego com 5 ingredientes
Bolinhas de brownie rápidas e simples
Bolo de sorvete fácil