Dip de Sete Camadas em um Pote Mason

Este Dip de Sete Camadas em um pote de mason é encantador e possui um sabor maravilhoso! Ideal para qualquer celebração e reunião familiar, esta refeição mexicana em um pote é nutritiva e divertida!

A vida anda meio caótica ultimamente (eufemismo do ano! Você pode descobrir tudo sobre isso aqui) e eu nunca consegui divulgar a receita deste adorável dip de sete camadas servido em potes mason que preparei para a festa de 17 anos da minha filha.

Aqui está minha filha Rachel, que irá compartilhar um pouco da história da nossa família sobre seu pai e sua paixão por tudo que é apimentado!

Meu pai me ensinou muitas coisas… uma enorme cabeça de abóbora… amor por Icees… a capacidade de não permitir que os outros me menosprezem ou definam quem sou… mas sua paixão por itens picantes eu NÃO herdei.

Meu pai também sempre fez um excelente trabalho cuidando do nosso lar. Eu presenciei um acordo tácito entre meus pais de que, se meu pai cuidasse da parte externa da casa, minha mãe se encarregaria do interior!

Ele era um chato zelador diligente do jardim (as ervas daninhas fugiam assim que ele se aproximava), além de ser um jardineiro habilidoso. Em alguns anos, ele tinha apenas algumas fileiras de plantas, enquanto em outros ocupava metade do quintal!

Vagens verdes, tomates, pimentões, pepinos, mais pimentões, mais tomates… ele criou seu próprio molho apimentado que o melhor amigo do Donny nomeou de “The Tim Reaper”, e era repleto da combinação ideal de pimentas picantes do seu jardim.

Nunca me incomodei por ser da mesma cor que fezes, as pessoas sempre ELOGIARAM a química perfeita de calor e sabor profundo no molho que recusei experimentar.

Meu pai, não tão secretamente, o utilizava para avaliar a masculinidade de qualquer moço que eu levasse para casa. De alguma forma, Donny conseguiu passar nas avaliações sem precisar consumir muito desse líquido ardente!

Não vamos discutir aquele ano em que ele usou uma das tigelas de mistura da minha mãe para aprimorar sua mistura de pimenta… minha irmã a utilizou para elaborar Barras de Chocolate com Mistura de Bolo alguns dias depois e logo percebemos que esses brownies tinham um sabor peculiar!

Deixe-me te contar, brownies com molho apimentado são um gosto que não desejo adquirir.

Minha mãe tinha um medidor embutido para avaliar como suas refeições eram apreciadas na opinião do meu pai.

Se ele gostasse de algo, colocava apenas algumas gotas de molho apimentado por cima.

Se ele detestasse, cobria tudo com molho picante (não sei como ele ainda mantém algum paladar após todos esses anos).

Vamos dizer que esta receita de dip mexicano em um pote mason apenas requereu uma pequena pitada do Tim Reaper!

Para aqueles mais sensíveis ao que é picante como eu, é o aperitivo perfeito com sabor suficiente até mesmo para o meu pai amante de pimenta!

7 Camadas

Esses lindos potes são ideais para celebrações, mas também para levar em almoços.

Vocês também podem gostar da receita de salsa de abacaxi que minha mãe preparou para a festa.